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      新西兰食品专业怎么样

        一直以来,食品都是人们关注的焦点,很多学生在申请新西兰留学时,也会考虑食品专业。那么新西兰食品专业怎么样?该专业主要有多个分支,其中食品科学研究食品的物理、化学等原理,涉及食品发展、食品安全等问题,毕业后就业前景广,能够在食品公司、食品质量监督局等单位工作。

      新西兰食品专业怎么样

        新西兰食品专业怎么样

        食品科学是应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。一般来说,食品科学分为食品化学、食品微生物学、食品工程三个分支。技术人员研究食品发展、食品安全、食品营养等方面的问题。食品科学专业帮助学生在和食品相关的所有领域中建立起一个坚实的科学基础。这些领域涵盖包括从食品结构、营养、生产、加工、可持续发展、消费、安全和供给等所有环节。

        食品科学专业运用了科学理论来考察食品和食品有关的生产和加工实践。学生需要学习食品的生物和化学组成,以及加工,包括影响食品及其生产、流通和消费的社会、政治、环境和经济因素。毕业生将具备食品科学职业发展中所需要的实用的科学、产业和沟通技能。

        毕业生可在食品加工生产公司从事研究、开发工作;也可从事食品进出口领域工作,食品的科学研究和成果推广工作等等。亦可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作;也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作。

      新西兰食品专业怎么样

        新西兰食品专业院校

        1、新西兰林肯大学。林肯大学始建于1878年,前身是坎特伯雷农学院,大学为新西兰八大之一,是南半球第一所提供大学农业课程的大学,它的食品科学专业实力不俗,在新西兰知名度很高。

        2、新西兰梅西大学。梅西大学在商学、兽医、农业科学、工程、航空和艺术等学术研究方面极为出色,梅西大学以综合学术研究水平位居亚太地区百强名校之列。梅西大学是许多商业、农业、食品公司和政府研发方面的合作伙伴。学校有不断发展和创新的传统,科研项目每年以15%的速度增长。

        3、新西兰奥克兰大学。在奥克兰大学的食品科学专业学习中,学生将学习食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时,学生还将关注功能性食品的近期发展和衍变,其中包括营养基因学以及相关的新兴科学,食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的。

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      奥克兰大学
      奥塔哥大学
      坎特伯雷大学
      惠灵顿维多利亚
      梅西大学
      怀卡托大学
      奥克兰理工大学
      林肯大学

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